Quiénes somos

Murciana viviendo ya más de una década en Madrid. Licenciada en Historia del arte con posgrado en investigación y gestión del patrimonio histórico-artístico, me he especializado en divulgar y comunicar sobre gastronomía y cocina, su historia y su cultura.

Periodista que aterrizó en el mundo de la cocina y la gastronomía por amor (por amor a la comida, por supuesto). Creo en las tres 'cés': cocinar, comer y contar historias, sobre todo cuando merecen ser contadas alrededor de una mesa, fogón o lo que pasa entre ellos.

Periodista de vocación y tragón por devoción. Me gusta contar todo tipo de historias en torno a los alimentos y las mesas: del campo a nuestro estómago. Mis platos favoritos son el cocido y la paella, pero disfruto con los platos de los cinco continentes. "No me gusta" no entra en mi vocabulario.

De La Terreta también conocida como Alicante. Como editora en DAP he podido unir dos de mis pasiones: la cocina y escribir. A ratos viajera, siempre animalista y creadora de historias.

Egresé como (Lic.) en Comunicación Social, Marketing Digital y Periodismo Gastronómico. Escribo de comida y cocino simple,  entre otras cosas.

La comida es parte fundamental de nuestra vida, es fuente de placer, de relaciones sociales, de sentimientos, de recuerdos y de salud. Por eso, estoy aquí para ayudar a proteger la salud del organismo desde cosas cotidianas e imprescindibles, como es el alimento diario. 

Soy Licenciada en Nutrición. Especialización en Obesidad y Trastornos de la conducta alimentaria. Trabajo en equipo multidisciplinario para abordar sobrepeso y obesidad, así como con deportistas para favorecer el rendimiento físico. Actualización constante en Nutrición dedicada al abordaje de la obesidad y otras enfermedades metabólicas. Instagram: Gabigottau

Coordinadora ecommerce de Lifestyle&Food en Webedia desde 2022. Creadora de necesidades desde 2013. Mi especialidad son los artículos de shopping, aunque todo lo que tenga que ver con la moda, la decoración, la música, la literatura y el cine me encanta. 

Colaborador en los sites de Lifestyle de Trendencias. Soy ese al que todos le piden tomarles fotos porque me salen cool. Soy editor de moda, fotógrafo en proceso y periodista en formación. Bebidas frías, días lluviosos y camisas a cuadros. Yep, that's me. Amante del arte y la cultura, me gustan los museos, recorrer la ciudad, los bosques y la música folk.

***Grado en Gestión y Dirección de Empresas Hosteleras en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, Máster en Administración y Gestión de Empresas Hosteleras en la Universidad Pablo de Olavide, y estudios de Food Writing For Publication en Le Cordon Bleu. Estudio y vivo constantemente interactuando a través de la comida, entendiendo la gastronomía como una forma de vivir y disfrutar la vida. Impregnada del espíritu viajero, he tenido el privilegio de crear y vivir momentos memorables en lugares cautivadores, desde diferentes pueblos a lo largo de Francia hasta las Islas Baleares y España, donde resido actualmente y escribo para medios como Bon Viveur, Club de Gourmets y TAPAS Magazine.

Soy mitad asturiana, mitad china-indonesia, y en mi casa la cocina siempre fue el centro de todo. Aprendí a cocinar viendo a mi madre entre dumplings, mooncakes y mucho picante. Soy creadora de contenido y me gusta compartir platos asiáticos de verdad, los que conozco por mis raíces.

Tragaldabas en continua búsqueda de lugares que merecen ser descubiertos, ya sean restaurantes de alta cocina, bares de carretera o tascas de las de toda la vida. Amante de los vinos generosos, del buen producto y, sobre todo, de las historias detrás de cada plato. También me has podido leer en Guía Repsol, Elle Gourmet, Gastroactitud o El País. Perfil de Linkedin e Instagram.

Periodista y cocinera partes iguales. Licenciada en Periodismo, graduada en Historia y postgrado en periodismo digital, cuento con largos años de experiencia en redacciones de agencias de noticias y prensa escrita. Me gusta explicar historias en torno a la gastronomía y compartir mi entusiasmo innato por la comida. @muysibarita

Cuando no estoy escribiendo (guiones cómic, literatura infantil y adulta) me encontrarás perdida en la montaña. Me encontrarás aquí, pero también en Trendencias, Decoesfera,  Compradicción o Vitónica.

Periodista, fotógrafo y Project Leader en Directo al Paladar

Periodista inquieta y curiosa, siempre con mucha hambre y ganas de descubrir nuevas recetas, ingredientes y sorpresas gastronómicas escondidas en supermercados, ferias, paradas y restaurantes. Estudié Periodismo en Barcelona y he crecido en las grandes redacciones del país.